Tin Tức

Đến Phan Thiết, đừng bỏ qua món ăn đặc biệt này

Thành phố biển Phan Thiết luôn giữ cho mình chút nhẹ nhàng và yên ả của làng chài ven biển truyền thống. Thuê xe đến đây, ngoài tắm biển và dạo chơi, khám phá ẩm thực đặc trưng là điều bạn nhất định phải thử.

Đến Phan Thiết, đừng bỏ qua món ăn đặc biệt này

>>4 đặc sản Cao Bằng gây thương nhớ cho những ai từng thưởng thức

>>Du lịch Hà Nội mà không biết đến 3 địa điểm tụ tập ăn chơi này thì thật “lỗi mốt”

Nếu đã thuê xe du lịch đến thành phố xinh đẹp này mà chưa thử món gỏi cá mai thì bạn đã bỏ lỡ mất cơ hội thưởng thức một món ăn đặc biệt của vùng đất này.

Gỏi cá mai là một món ăn đặc biệt của vùng đất nổi tiếng với nước mắm. Gỏi cá mai không phải là món ăn quá xa lạ đối với thực khách, tuy nhiên chỉ khi thưởng thức món ăn này ở vùng đất Phan Thiết bạn mới có thể cảm nhận hết được hương vị đặc trưng của nó.  Thuê xe đến với Mũi Né – Phan Thiết bạn nhất định không thể không thưởng thức gỏi cá mai. Cá mai được xem là đặc sản ở các tỉnh miền trung có thịt trong, thơm, dai, giòn, không tanh nên rất phù hợp để chế biến thành các món ăn chơi thơm ngon như món lẩu thả và đặc biệt là món gỏi cá mai thanh mát.

Gỏi cá mai là một món ăn hết sức “Phan Thiết” và vô cùng hấp dẫn mà không phải ai cũng biết đến để thưởng thức

Gỏi cá mai Phan Thiết ngon và mang hương vị đặc trưng ở đây bởi những con cá mai tươi ngon, và người dân nơi đây có bí quyết chế biến riêng để mang mại một món gỏi với thịt cá mềm và ngọt.

Gỏi cá mai được chế biến khá cầu kỳ và công phu. Những người sành ăn rất khoái những mẻ cá còn nhảy lăn tăn và chịu khó ngồi lựa những con cá nhỏ vừa, chừng hai ngón tay là chuẩn nhất. Cá mai sau khi bóp chanh, tẩm ướp gia vị sẽ được trộn cùng răm, hành, húng, đậu phụ rang. Người thích ăn béo thì thêm vào ít thịt ba rọi xắt nhỏ nữa là đã có một dĩa gỏi cá như ý.

Cá mai sau khi bóp chanh, tẩm ướp gia vị sẽ được trộn cùng răm, hành, húng, đậu phụ rang

Điều đặc biệt giúp gỏi cá mai Phan Thiết khác biệt hoàn toàn với những nơi khác chính là ở nước chấm – linh hồn của món ăn.  Phan Thiết lại là xứ nước mắm nên nước chấm dùng trong gỏi cá mai được người đầu bếp đặc biệt cầu kì và phải làm sao cho đúng kỹ thuật. Tỏi, ớt, me chín bỏ hột đâm nhuyễn với đường. Đậu phộng rang vàng giã thành bột mịn, thêm vài trái chuối sứ chín mùi, tất cả hoà với nước mắm nguyên chất thành một thứ nước chấm sền sệt ngọt ngọt, chua chua, thơm tho, mặn mà và đậm đà hương vị biển.

Những đĩa gỏi được bày trí đẹp mắt, với đủ màu sắc xanh-đỏ-vàng đẹp mắt

Một đĩa gỏi cá mai khi được bày ra phải thật sự đẹp mắt và đáp ứng được những yêu cầu cần thiết về mặt hình thức màu sắc xanh-đỏ-vàng đẹp mắt. Khi ăn có thể cuốn bánh tráng cùng khế, chuối xanh, dưa leo, xà lách… khi ăn có cảm giác giòn giòn của rau, mềm mại của cá, kết hợp với vị chua cay, ngọt mặn của nước chấm. Tất cả làm nên một hương vị tuyệt vời. Nếu du lịch cùng gia đình đến đây, bạn có thể thuê một chiếc xe ô tô 4-16 chỗ, tìm một quán hàng thật ngon và thưởng thức món đặc sản này.

Nếu đã đến thành phố xinh đẹp này mà chưa thử món gỏi cá mai thì bạn đã bỏ lỡ mất cơ hội thưởng thức một món ăn đặc biệt của vùng đất này

Thưởng thức và cảm nhận hương vị đậm đà, dân dã của các món ăn độc đáo nơi đây là một trong những điều làm du khách thập phương cảm thấy thích thú. Món ăn này được du khách ưu ái gọi là món không thể không thưởng thức khi đến với Phan Thiết – Mũi Né.

Trên đây là gợi ý món gỏi cá mai – đặc sản khi bạn du lịch Phan Thiết. Chần chờ gì nữa mà không xách ba lô đến thưởng thức ngay. Các bạn có thể tham khảo dịch vụ thuê xe du lịch an toàn tại Haianhtour.com hoặc liên hệ với chúng tôi: 0912.123.907 nhé!

Comments

comments

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *