Tin Tức

Những đặc sản Nghệ An làm nức lòng du khách thập phương

Ẩm thực xứ Nghệ từ lâu đã nổi danh trên bản đồ du lịch. Du khách thuê xe đến đây vừa được ngắm cảnh, lại vừa được thưởng thức những món ăn ngon đậm đà ân tình người dân nơi đây. Ẩm thực Nghệ An mang nét đặc trưng vùng miền mà không phải nơi nào cũng có được.

Những đặc sản Nghệ An làm nức lòng du khách thập phương

>> Điểm mặt những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang

>> Những món nộm “đốn tim” bạn từ cái nhìn đầu tiên

Cháo canh

Cháo canh không còn là món ăn xa lạ đối với mỗi người, tuy nhiên, cháo canh Nghệ An có những hương vị đặc trưng riêng mà không phải vùng miền nào cũng có được. Công đoạn làm cháo canh cũng vô cùng cầu kì, và thật tỷ mỉ, khéo léo. Người đầu bếp sẽ nhào nặn bột mì cho đến khi bột thật nhuyễn, cán mỏng và cắt thành những sợi nhỏ, đều đặn. Rồi thả vào nước xương đã được hầm nhừ, cho thêm tôm, thịt băm và hành phi cùng với gia vị thật đều để mang đến một bát cháo canh ngon lành. Nếu thuê xe du lịch Nghệ An bạn nên nếm thử món này ở địa chỉ cháo canh Đinh Công Tráng; cháo canh cổng thành (Cửa Nam).

Món cháo canh đặc sản ở Nghệ An
Món cháo canh đặc sản ở Nghệ An

Bánh mướt Diễn Châu

Là một người sinh ra và lớn lên ở miền Trung, không ai là không biết đến món bánh mướt bình dị mà đậm đà hương vị. Nổi tiếng nhất của món ăn độc đáo này có lẽ là vùng Diễn Châu Nghệ An. Đây là làng làm bánh nổi tiếng nhất và ngon nhất. Làng Quy Chính ở gần chợ Sa Nam (thị trấn Nam Đàn) nên bánh làm ra thường xuyên được bán ở chợ Sa Nam.

Bánh mướt - đặc sản của vùng Diễn Châu Nghệ An
Bánh mướt – đặc sản của vùng Diễn Châu Nghệ An

Du khách phương xa thuê xe về đây, đều tìm bằng được món bánh mướt hấp dẫn, lạ miệng này để thưởng thức. Hương vị hấp dẫn cùng đặc trưng của ẩm thức xứ Nghệ chắc chắn sẽ khiến người ta nhớ mãi không thôi.

Măng đắng

Măng đắng là một món ăn đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Với những người thử món này lần đầu thì sẽ  cảm thấy khó ăn bởi vị đắng của nó. Tuy nhiên, nếu ăn quen bạn sẽ “nghiện” món ăn độc đáo này. Măng đắng có thể chế biến theo nhiều cách: xào mẻ, hầm xương, luộc và nhất là với những người sành món này thì thường phải nướng; măng nướng thơm bùi chấm muối – thứ muối tinh được nghiền kỹ với trái ớt hái từ trong các cánh rừng. Hương vị đắng của măng, nhưng nếu bạn nhai thật kĩ, vị đắng sẽ mất dần đi, và bạn sẽ dần cảm nhận được vị ngọt thanh nhè nhẹ của nó.  Măng đắng có hầu như quanh năm, nhưng nhiều nhất là mùa mưa.

Măng đắng lạ miệng, hấp dẫn du khách
Măng đắng lạ miệng, hấp dẫn du khách

Mực nhảy nướng

Mực là một món ăn đặc sản ở vùng biển. Tuy nhiên hấp dẫn hơn cả và ấn tượng nhất vẫn là món ăn mực nhảy nướng. Về Nghệ An du lịch Cửa Lò đừng quên thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Để làm nên món mực nhảy cũng đòi hỏi người đầu bếp thật khéo léo ngay từ khâu chọn mực rồi khứa vài đường nướng ngay trên bếp lửa, ăn vừa ngọt vừa thơm. Vừa ngồi ngắm biển, hóng gió, lại vừa được thưởng thức món mực nhảy nướng thì còn gì tuyệt hơn!

Mực nhảy nướng là món ăn thú vị hơn cả trong tất cả các món ngon được chế biến từ mực
Mực nhảy nướng là món ăn thú vị hơn cả trong tất cả các món ngon được chế biến từ mực

Trên đây là gợi ý những món ăn ngon khi bạn du lịch Nghệ An. Các bạn cũng có thể tham khảo dịch vụ thuê xe du lịch an toàn tại Haianhtour.com hoặc liên hệ với chúng tôi: 0912.123.907 nhé!

Comments

comments

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *